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 醤油大さじ1強、酒大さじ1、片栗粉適量、揚げ油 作り方 ① シマアジ を食べやすい大きさにカットする ②生姜すりおろし、ニンニクすりおろし、醤油、酒に①を30分程度漬けておく ③②の水気をキッチンペーパーでふき取って、片栗粉をまぶしてシマアジの特徴 釣って面白く、食べてもおいしい人気魚のひとつ。 伊豆諸島や鹿児島県の種子島が大型の釣り場として知られており、伊豆諸島ではメータークラスをオオカミと呼ぶ。 口の周りが弱いので魚を掛けてもやり取りがまずいと、口が切れて シマアジのカマの塩焼きのレシピ やっぱり、ぜったい、ココが好きっ！ 魚といったら、やっぱりこいつだ、 今日も旨い、シマアジのカマ焼きっ。 材料 ★2人分の材料です。 シマアジ E食材辞典 Eヘルシーレシピ 第一三共株式会社 シマアジ レシピ